99 kr.
Smørstegt panko-paneret fiskefilet, rørt grov rodfrugt mayo, håndpillede rejer, friterede kapers.
Rullepølse, rørt bøgehatte mayo, syltede bøgehatte, syltede rødløg.
Frisk kogte æg, rørt grøn mayo, håndpillede rejer, citron perler.
Flæskesteg, syltet rødkål, syltet agurk, appelsin.
Sprængt oksebryst, fynsk æbleflæsk, rå løg, høvlet peberrod (smurt med grov sennep).
Roastbeef, rørt grov remo, stegte løg, syltet agurk, fint høvlet peberrod.
Frisk kogte æg, rørt chili mayo, håndpillede rejer, revet vesterhavsost.
Gammel Ost på rugbrød smurt med fedt – serveret med sky, rå løg, sennep & rom á part.
Langtidsstegt kalv, æble/blomme relish, rørt bearnaisecreme, syltede løg, rodfrugt chips.
Sprødstegt risotto, trøffelmayo, syltede bøgehatte, frisk revet vesterhavsost.
Dild delle, frisk rørt hummersalat med æbler & løg, lynsyltet kål.
Smørstegt panko-paneret fiskefilet, sauce tatar, friterede kapers.
Palæets tatar, rørt grøn urtemayo, friterede kapers, syltede spidskål (rørt med æggeblomme, grov sennep, cognac og peberrod).
Rødbede marineret koldrøget laks, rørt rygeostcreme, sprøde kapers, syltet fennikel, friske krydderurter.
Smørstegt panko-paneret fiskefilet, rørt hummersalat med æble & løg.