Menukort - Vi byder indenfor til bagværk og klassisk smørrebrød

Caféens Menukort

Signatur Tallerken

4 smørrebrøds hapser,
køkkenet bestemmer

225,-

Duo af smørrebrød

Frisk kogte æg, rørt grøn mayo, håndpillede rejer, citrus perler
&
Roastbeef, rørt grov remo, stegte løg, syltet agurk, fint høvlet peberrod

165,-

Fisk

Frisk kogte æg, rørt grøn mayo, håndpillede rejer, citrus perler

89,-

Frisk kogte æg, rørt chili mayo, håndpillede rejer, revet vesterhavsost

89,-

Palæets marineret sild, hjemmerørt karrysalat, rå løg, kapers

99,-

Fiskemandens kryddersild, løg, kapers & rå æggeblomme a part
(smurt med fedt)

99,-

Dild delle, frisk rørt hummersalat med æbler & løg, lynsyltet kål

99,-

Smørstegt panko-paneret fiskefilet, rørt grov rodfrugt mayo, håndpillede rejer, friterede kapers, citrus perler

129,-

Smørstegt panko-paneret fiskefilet, sauce tartar, friterede kapers, sprødt stegt jordskok chips

119,-

Smørstegt panko-paneret fiskefilet, rørt hummersalat med æble & løg, citrus perler

139,-

Hjemmerørt hummersalat med æble & løg, lynsyltet spidskål, citrus perler – serveret på ristet rugbrød

129,-

Sprødstegt torsk i øldej, sauce tartar, friterede kapers, rå løg, rodfrugt chips

149,-

Rødbede marineret koldrøget laks, rørt rygeostcreme, sprøde kapers, syltet fennikel, friske krydderurter

139,-

Okse

Roastbeef, rørt grov remo, stegte løg, syltet agurk, fint høvlet peberrod

89,-

Sprængt oksebryst, fynsk æbleflæsk, rå løg, høvlet peberrod
(smurt med grov sennep)

89,-

Palæets tatar, rørt grøn urtemayo, friterede kapers, syltede spidskål
(rørt med æggeblomme, grov sennep, cognac og peberrod)

139,-

Kalv

Langtidsstegt kalv, æble/blomme relish, rørt bearnaisecreme, syltede løg, rodfrugt chips

99,-

Svin

Rullepølse, rørt bøgehatte mayo, syltede bøgehatte, syltede rødløg

79,-

Flæskesteg, syltet rødkål, syltet agurk, appelsin

89,-

Vegetar

Sprødstegt risotto, trøffelmayo, syltede bøgehatte, frisk revet vesterhavsost

99,-

Palæets sandwich

Rugbrødssandwich med rødbede marineret koldrøget laks, rørt grøn urtemayo, syltede rødløg, frisk sprød salat

159,-

Sandwich med stegt kylling, semidried cherrytomater, frisk sprød salat, trøffelmayo, syltede kål

159,-

Ost

Vesterhavs Ost, ristet rugbrød, syltede nødder og kompot

99,-

Blåskimmel, ristet rugbrød, rå løg, æggeblomme

99,-

Gammel Ost på rugbrød, smurt med fedt – serveret med sky, rå løg, sennep & rom á part

99,-

Søde sager

Dagens Dessert

79,-

Dagens Kage

59,-

Dagens Sødt

10,-

Hjemmebagt kransekage

25,-

Kontakt os

Café, Take Away & Selskaber

Har du spørgsmål, eller ønsker du at booke til en særlig anledning?
Vi står altid klar til at hjælpe dig, uanset om det handler om vores hyggelige café, take away eller mad til selskaber.

Åbningstider: Mandag-lørdag kl. 11.00-16.00
Brug for smørrebrød udenfor åbningstid? Kontakt os med forespørgsel.



Caféens Menukort

Signatur Tallerken

225,-

Duo af smørrebrød

165,-

Fisk

89,-

89,-

99,-

99,-

99,-

129,-

119,-

139,-

129,-

149,-

139,-

Okse

89,-

89,-

139,-

Kalv

99,-

Svin

79,-

89,-

Vegetar

99,-

Palæets sandwich

159,-

159,-

Ost

99,-

99,-

99,-

Søde sager

79,-

59,-

10,-

25,-

Kontakt os

Café, Take Away & Selskaber

+45 92 92 40 02

info@cafepalaeet.dk

Hunderupvej 22, 5000 Odense